Hương liệu trong thực phẩm là những cảm nhận của các giác quan đối với thực phẩm, và được xác định chủ yếu nhờ vào những cảm quan hóa học của vị và mùi. "Hệ thần kinh sinh ba", có nhiệm vụ phát hiện các kích thích hóa học trong miệng và cuống họng, cũng như cảm nhận về nhiệt độ và kết cấu của thực phẩm, đóng một vai trò rất quan trọng trong việc hình thành nhận thức nói chung đối với thực phẩm. Tuy nhiên, do ham lợi nhuận mà các nhà sản xuất sử dụng những hương liệu thực phẩm với nguồn gốc trôi nổi, giá rẻ, hay đơn giản là chưa đủ kiến thức để có thể sử dụng cho đúng từng loại, đã gây hai nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng. Nếu tiếp xúc, sử dụng các loại hương liệu này trong thời gian dài, có thể dẫn đến nguy cơ ung thư, bệnh đường hô hấp; và có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc cao,…
Sài Gòn Chem là nhà phân phối HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất lớn trên thế giới, cam kết giá sản phẩm chúng tôi đưa ra cạnh tranh nhất trên thị trường. Với phương châm “sự hài lòng của quý khách là thành công của chúng tôi”, Sài Gòn Chem không ngừng tìm kiếm phát triển các sản phẩm mới, sản phẩm chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.
Một số hương liệu thực phẩm phổ biến phải kể đến:
Hương Táo
Hương Cam
Hương Cam Đục
Hương Chanh Tươi
Hương chanh muối
Hương chanh dây
Hương chanh bạc hà
Hương dâu
Hương dâu rừng
Hương việt quất
Hương phúc bồn tử
Hương dừa
Thành phần: tổng hợp từ dâu nguyên chất.
* Màu sắc: màu đặc trưng của sản phẩm.
* Ứng dụng: Thay thế dâu nguyên chất, tăng mùi tự nhiên
* Công dụng: Làm dậy mùi sản phẩm.
* Xuất xứ: SINGAPORE, thái Lan,indo, Hàn Quốc