Hương liệu thực phẩm được liệt kê vào những chất phụ gia có mục đích là tăng thêm hấp dẫn từ đó làm tăng giá trị cho các món ăn cũng như làm phong phú thêm các giác quan và cảm nhận của con người.
Ví dụ cụ thể nhất về ứng dụng của hương liệu thực phẩm phải kể đến
các sản phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm như kẹo cứng, nước đóng chai…Những sản phẩm này đơn thuần đều không hề có mùi vị, nhờ có hương liệu thực phẩm mà các sản phẩm được cho vào mùi vị thơm ngon làm cho thực phẩm thêm ngon miệng. Ngoài ra, hương liệu thực phẩm còn là tác nhân chính giúp cho các loại thực phẩm đóng hộp làm từ thịt dậy mùi hơn, hấp dẫn hơn, hay còn bù đắp cho những mùi vị gốc bị giảm hoặc mất đi trong quá trình chế biến sản phẩm.
Một trong những hương liệu thực phẩm được ứng dụng rộng rãi nhất phải kể đến hương thịt heo. Sản phẩm hương thịt heo là sự kết hợp hài hoà giữa vị bột thịt, xương tự nhiên và những tinh chất hương được tạo ra dựa trên mùi hương đặc trưng của các món heo như heo nướng, heo hầm, heo luộc...
Ngoài ra, hương thịt heo còn được ứng dụng vô cùng rộng rãi trong sản xuất:
+ bột canh, mì
+ cháo, phở ăn liền
+ đồ hộp, xúc xích
+ gia vị tẩm ướp...
Bên cạnh dòng sản phẩm bột thịt, Cungcaphoachat.vn còn có những sản phẩm hương thịt được sản xuất từ bò, heo, gà... Ưu điểm của các sản phẩm này là được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, tiên tiến nhất để vẫn giữ giá trị dinh dưỡng cho sản phẩm, với chất lượng hài hòa, hấp dẫn hòa quyện giữa hương và vị ngọt từ thịt heo.
Lưu ý:
Khi sử dụng những hương liệu được cho phép, cần phải tuân theo liều lượng và nồng độ của hương liệu, bởi sử dụng quá ít thì sẽ không tạo độ ngon cho sản phẩm còn sử dụng quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe. Nên chọn sản phẩm của các công ty có thương hiệu uy tín, được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của Bộ y tế để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 48/2/3 đường TL13, phường Thạnh Lộc, quận 12, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Web: www.saigonchem.com - www.cungcaphoachat.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp