GIỚI THIỆU CHUNG SODIUM ACETATE
Sodium Acetate được điều chế từ giấm nuôi với tên thường gọi: Axetate natri; natri acetate; Acetic acid... mang đặc tính kháng khuẩn có thể dùng làm chất bảo quản thực phẩm.
Công thức: CH3COONa
Ngoại quan : Sodium Acetate ở dạng hạt và bột, không màu và mùi.
Tính chất:
+Điểm tan chảy: 324°C.
+ Nhiệt độ tới hạn: không có giá trị.
+ Trọng lượng riêng: 1,528 (nước =1).
Quy cách: 20kg/bao
Xuất xứ: Canada
ỨNG DỤNG SODIUM ACETATE
+ Trong ngành thực phẩm, Sodium Acetate còn được sử dụng như là một chất phụ gia cho thực phẩm dưới dạng natri diaxetat – hỗn hợp giữa của natri axetat và axit axetic theo tỉ lệ 1:1 , với ký hiệu số E là E262. Sử dụng kết hợp với lactozơ và một số chất khác sẽ tạo thành một hỗn hợp thay thế cho muối và giấm trong một số món ăn như khoai tây chiên ...
+ Trong xây dựng, Sodium Acetate được dùng như là một tác nhân chống cháy.
+ Sodium Acetate dùng để bảo quản giò lụa, chả giò, xúc xích, mì sợi... làm tăng mùi thơm, giòn, dai, giữ được màu sắc tự nhiên, đạt đủ các chỉ tiêu về độ an toàn, không gây hại cho sức khỏe người sử dụng, không có vị đắng, có thể kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm từ 7 ngày (ở nhiệt độ trong phòng) đến 30 ngày (nếu để trong tủ lạnh) - dùng thay thế cho hàn the hiệu quả.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 48/2/3 đường TL13 phường Thạnh Lộc, quận 12, Tphcm , Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp