Trong khẩu phần ăn hàng ngày không thể nào thiếu vị ngọt của đường, vì vậy, chúng được ví như là món hàng xa xỉ đặc biệt cho người bị béo phì hay mắc bệnh tiểu đường. Thế nhưng, các chuyên gia đã đưa ra một giải pháp để có thể vừa nạp đủ năng lượng cho cơ thể, vừa yên tâm thưởng thức các món ăn ngon, đó là dùng chất tạo ngọt để thay thế đường.
Một số chất tạo ngọt thường được sử dụng trong ngành thực phẩm là sucrose (đường), Sorbitol, Mannitol, Saccharin, Aspartame, Sucralose , Acesulfame potassium, nổi bật nhất phải kể đến Sodium Cyclamate Food Grade.
Giới thiệu chung Sodium Cyclamate Food Grade (Đường địa cầu)
Sodium cyclamate, tên gọi tắt cyclamate, là một chất làm ngọt, màu trắng, không mùi, dạng bột tinh thể, tan nhiều trong nước, có thể tạo vị ngọt gấp 30 lần đường sucrose (đường mía).
Ứng dụng Sodium Cyclamate Food Grade (Đường địa cầu)
Sodium Cyclamate bền với nhiệt nên có thể sử dụng trong nấu nướng. Được ứng dụng trong :
+ Đồ tráng miệng từ sữa (VD: bánh pudding, sữa chua quả hoặc có hương liệu…)
+ Đồ tráng miệng từ mỡ, không bao gồm các đồ tráng miệng thuộc mã nhóm thực phẩm.
+ Đường và siro khác (VD: xyloza, siro từ cây thích, đường dùng phủ bánh)
+ Chất tạo ngọt, bao gồm cả chất tạo ngọt có độ ngọt cao
+ Sản phẩm cacao, sô cô la
+ Đồ ăn tráng miệng làm từ ngũ cốc và tinh bột (VD: bánh putđing gạo, bánh putđing từ bột sắn…)
+ Thực phẩm ăn kiêng để giảm cân
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp