Bán tinh bột bắp biến tính New Zealand sử dụng làm chất liên kết, chất độn trong sản xuất một số sản phẩm thực phẩm, dùng trong Sốt Mayonnaise, tương ớt, tương cà, chả lụa, xúc xích, thịt viên.
Tên gọi khác: Bột biến tính, chất độn, chất kết dính
Quy cách : 25kg/bao
Xuất xứ : New Zealand
Mô tả ngoại quan: Tinh bột bắp biến tính là chất bột màu trắng, được chế biến từ nguyên liệu bắp sau đó được làm biến tính.
Đặc tính
+ Ngăn chặn sự giảm thấp chất tạo bột, đông đặc và rỉ nước.
+ Cải tạo sự ổn định trong quá trình đông đặc - làm tan, cải thiện khả năng giữ nước.
+ Hạ thấp nhiệt độ đông keo của tinh bột.
+ Tăng độ sánh và trong suốt giúp cải thiện bề mặt sản phẩm.
Ứng dụng Tinh bột bắp biến tính
+ Tăng độ sánh và trong suốt giúp cải thiện bề mặt láng bóng cho sản phẩm.
+ Ứng dụng trong ngành công nghiệp như: Mì ăn liền, thức ăn nhanh đông lạnh, kem, bánh tráng, sủi cảo, bánh gạo, thức ăn thủy sản…
+ Hình thành một lớp vỏ cứng trên một số loại bánh kẹo.
+ Làm đặc các món súp.
+ Giúp các loại thực phẩm dạng bột khi trộn khi bị đóng cục.
+ Giúp một số loại thức ăn dễ dàng hoàn tan ngay cả trong điều kiện nước lạnh hoặc các loại thức ăn liền.
+ Ứng dụng trong các sản phẩm: các loại bánh phở, bún miến, các sản phẩm mì sợi, kẹo dẻo, jambon, thịt viên, cá viên, xúc xích, bánh mì, mì gói, chả cá…
Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:
Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn
Mua hàng qua điện thoại số 0918 245 16
Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)
Mọi thắc mắc, khách hàng vui lòng gọi về hotline: 0918 245 166
Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương
Website: saigonchem.com
Email: duykhanh@saigonchem.com
Điện thoại: 0911.184.114
Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương