Tên gọi khác: Phẩm màu (E129)/ FD&C Red 40, INS 129.

Màu Đỏ Hồng Allura Red là màu thực phẩm tiện dụng và phổ biến, thường được sử dụng trong các sản phẩm như snack, thạch, sữa chua, bánh kẹo, gia vị, bánh pudding, bánh custard, nước giải khát, mứt trái cây, nước trái cây đóng hộp, sản phẩm sữa, sản phẩm bánh mì, xúc xích, mứt, thạch, các sản phẩm từ thịt. Màu Đỏ Hồng Allura Red cũng được sử dụng trong dược phẩm và mỹ phẩm.