CHẤT ĐIỀU VỊ (flavor enhancers/potentiators) là tên gọi chung của một số phụ gia thực phẩm để làm tăng hương vị hiện có của các thực phẩm mà nó được thêm vào.
Công ty TNHH XNK Sài Gòn Chem chuyên cung cấp CHẤT ĐIỀU VỊ hàng đầu tại Việt Nam, đáp ứng được nhu cầu sử dụng hoá chất cho các doanh nghiệp trong nước và doanh nghiệp liên doanh nước ngoài. An toàn vệ sinh thực phẩm, cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe con người là những tiêu chí được Sài Gòn Chem đặc biệt chú trọng trong nhóm sản phẩm chất điều vị.
Một số chất điều vị phổ biến phải kể đến:
BỘT NGỌT
Bột ngọt được sử dụng một cách an toàn để nêm nếm thực phẩm trong hơn 100 năm qua. Nhiều tổ chức y tế và sức khỏe trên thế giới đã kết luận bột ngọt là một gia vị an toàn đối với cả người lớn và trẻ em với liều dùng hàng ngày không xác định, tùy theo sở thích và khẩu vị. Riêng ở nước ta, Bộ Y tế xếp mì chính vào “Danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm” từ năm 2001.
ỨNG DỤNG BỘT NGỌT
+ Bột ngọt được bổ sung vào thực đơn làm tăng vị ngon ngọt của súp rau củ, nấu súp, hầm ninh, nước lèo cho phở, hủ tiếu...
+ Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung mỳ chính vào thực đơn giúp cho người cao tuổi ăn được nhiều hơn, ăn ngon miệng hơn.
+ Trong các thực phẩm chế biến sẵn như bột nêm, bột canh, khoai tây chiên,... thường có nhiều bột ngọt.
Siêu bột ngọt I+G
+ Siêu bột ngọt I+G là chất siêu ngọt có độ ngọt gấp 10 đến 15 lần bột ngọt thông thường. Nó còn tác động lên trung ương thần kinh vùng cảm nhận thèm ăn, kích thích thèm ăn...
+ Siêu bột ngọt I+G có tác dụng điều vị làm cho thực phẩm ngon, hấp dẫn hơn. Sử dụng siêu bột ngọt trong chế biến có ưu điểm là không làm ảnh hưởng tới mùi vị, màu sắc, vị mặn của món ăn, và có thể giảm liều lượng của các gia vị khác như đường, muối, bột ngọt…
Các sản phẩm siêu bột ngọt khác của chúng tôi bao gồm:
Siêu bột ngọt I +G CJTIDE
Siêu bột ngọt I + G ASHITIDE
Siêu bột ngọt I +G FUFIMORI
Siêu bột ngọt I + G Morytide
Xem thêm danh sách các CHẤT ĐIỀU VỊ THỰC PHẨM tại đây.
Từ khóa:
chất điều vị là gì
tác dụng của chất điều vị
chất điều vị 627 và 631
chất điều vị e621
chất điều vị i+g
chất điều vị monosodium glutamate
chất điều vị e631
chất điều vị e627
Xem thêm:
Chất điều vị thực phẩm cao cấp
Bán chất điều vị thực phẩm
Mua chất điều vị thực phẩm
Chất điều vị thực phẩm giá rẻ
Chất điều vị thực phẩm giá rẻ tp HCM
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp