Hẳn nhiều người trong chúng ta đã quá quen thuộc với các CHẤT ĐIỀU VỊ được phép sử dụng trong thực phẩm hằng ngày nhưng trong thực tế, con người còn tạo nên các chất điều vị được sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm và đôi khi các chất điều vị này lại là yếu tố quan trọng để tạo nên độ ngon, ngọt cho các gia vị khác như nước mắm, nước tương, nước sốt…Một trong những chất điều vị phổ biến phải kể đến DISODIUM SUCCINATE
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM DISODIUM SUCCINATE (SSA)
Mô tả sản phẩm: DISODIUM SUCCINATE
Mô tả: dạng bột kết tinh màu trắng, không mùi, vị axits đặc trưng
Công thức hóa học: C4H4Na2O4
Chỉ số quốc tế: E 364(ii)
Công thức hóa học: C4H4Na2O4. 6H2O
Tên gọi khác: Butanedioic Acid Disodium Salt, Sodium Succinate, Succinic Acid isodium Salt, Succinic Acid Sodium Salt, Soduxin.
Quy cách:20 kg/bao
Xuất xứ: Hàn Quốc
ỨNG DỤNG DISODIUM SUCCINATE (SSA)
Là chất điều vị được sử dụng nhiều trong sản xuất thực phẩm như trong:
+ dăm bông
+ xúc xích
+ gia vị
+ nước tương
+ mì ăn liền
TỶ LỆ SỬ DỤNG GỢI Ý
Mì ăn liền: Lượng dùng cùng với bột ngọt 15 ~ 25%/khối lượng bột ngọt
Nước tương, nước sốt: so với tổng khối lượng 0,02 ~ 0,04%, so với bột ngọt (cùng sử dụng) 10 ~ 15%
Tags:
Chất tạo ngọt Disodium Succinate
SSA Succinate (Disodium Succinate)
Chất điều vị DISODIUM SUCCINATE (SSA) - Phụ gia thực phẩm
Disodium Succinate (SSA)
Xem thêm:
Mua chất tạo ngọt Disodium Succinate SSA ở đâu uy tín tại Sài Gòn?
Chất tạo ngọt SSA giá rẻ TP HCM
Bán chất tạo ngọt Disodium Succinate SSA giá rẻ TP HCM
Mua chất tạo ngọt SSA giá rẻ ở đâu?
Nhà phân phối chất tạo ngọt SSA tại tp HCM