Các chất bảo quản tự nhiên là các chất được lựa chọn dựa trên thành phần cấu tạo, đặc tính sinh học của nó, và trên khả năng chống lại các chất gây oxy hóa hoặc vi khuẩn, nấm mốc nguy hiểm phát triển trên thực phẩm. Chính vì như thế chất bảo quản tự nhiên đang được các doanh nghiệp tin dùng. Một trong những chất bảo quản tự nhiên đang được ưa chuộng hiện nay phải kể đến chất bảo quản Nisin.
Ứng dụng chất bảo quản tự nhiên Nisin
Nisin giúp ngăn chặn và diệt các loại:
+ Vi khuẩn, mấm men, nấm mốc : Candida, Aspergillus, Cephalosporium,...
+ Các vi sinh vật gây hại trong hệ thịt gia cầm , gia xúc : Ecoli, Salmonella, steptococcus, staphylococcus,...
+ Làm tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm.
+ Với khả năng kháng khuẩn tốt, khi bổ sung vào thực phẩm, Nisin không làm làm ảnh hưởng đến các chất dinh dưỡng cũng như màu, mùi vị, hay trạng thái của thực phẩm đồng thời lại an toàn với sức khỏe con người.
+ Nisin có hoạt tính diệt khuẩn thích hợp cho các loại thực phẩm bảo quản ở nhiệt độ thấp và nhiệt độ phòng. Khi sử dụng Nisin để bảo quản bún, thời gian bảo quản kéo dài từ 1 ngày (không có nisin) lên 2 ngày (có bổ sung nisin).
Để không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và người thân trong gia đình, bạn cần lưu ý và thận trọng khi sử dụng các loại chất bảo quản. Chỉ nên lựa chọn những loại chất bảo quản có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tốt nhất là các loại chất bảo quản tự nhiên từ những nhà phân phối thật sự uy tín.
Ngoài chất bảo quản Nisin, chúng tôi còn cung cấp các chất bảo quản phổ biến khác như: Sodium lactate, BHT, Calcium Propionate, Sodium Acetate, Sodium Benzoat, Sodium Dehydroacetate, Potassium (kali) Sorbate với cam kết giá tốt nhất thị trường.
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM
Địa Chỉ: 48/2/3 Đường TL13, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, Tphcm, Việt Nam
Tel: 08 35 89 28 68 - Fax: 08 35 89 28 58
Hotline: 0918 245 166
Website liên kết:
www.saigonchem.com
www.cungcaphoachat.vn
www.phugiathucpham.vn
hoachatcongnghiep.com.vn
Email: info@saigonchem.com
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
+ Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam
+ Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...)
+ Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng
+ Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý
+ Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp